A abóbora é uma planta herbácea anual pertencente à família Cucurbitaceae. Uma planta despretensiosa que cresce em quase todos os países e é classificada como produto dietético. Amplamente utilizado na culinária, produtos farmacêuticos, cosmetologia e medicina popular.
Composição química e propriedades benéficas das sementes de abóbora
As sementes trazem os maiores benefícios; eles contêm uma grande quantidade de substâncias úteis:
- Vitaminas: A, B, C, K, PP, E.
- Ácidos: fólico, pantotênico.
- Aminoácidos essenciais: arginina, lisina, leucina, isoleucina, treonina.
- Ácidos graxos insaturados: araquidônico, oleico, linolênico.
- Ácidos graxos saturados: araquídico, mirístico.
- Minerais: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonóides.
- Glicosídeos.
- Éteres.
- Esteróis.
- Pectinas.
O conteúdo calórico é bastante elevado e chega a 541 kcal por 100 gramas.
O ácido fólico, incluído na composição, previne o desenvolvimento de patologias do tubo neural no feto e fortalece os vasos sanguíneos.
O zinco melhora a circulação cerebral e aumenta as defesas do corpo.
O ferro aumenta os níveis de hemoglobina e melhora a fórmula sanguínea.
Magnésio e potássio fortalecem o sistema cardiovascular.
Os ácidos orgânicos removem resíduos e toxinas, limpam o sangue dos radicais livres e previnem a sua formação.
Devido à sua rica composição química, as sementes de abóbora possuem as seguintes propriedades benéficas:
- Reduz os níveis de colesterol.
- Regular a produção de hormônios.
- Ajuda a lidar com a depressão e problemas nervosos.
- Previne a formação de cálculos no sistema urinário.
- Trate a constipação.
- Melhora a circulação cerebral.
- Melhora a memória.
- Remove resíduos, toxinas e alérgenos do corpo.
- Eles têm um efeito antiparasitário.
- Fortalece o cabelo e alivia o ressecamento.
- Fortalecer as articulações.
- Acelere a regeneração de tecidos danificados.
- Ajuda a lidar com náuseas e intoxicações em mulheres grávidas.
Indicações e contra-indicações de uso
Desde a antiguidade, as sementes têm sido utilizadas para o tratamento e prevenção das seguintes doenças:
- Infestação de vermes.
- Doenças cardiovasculares.
- Cistite.
- Hepatite.
- Cirrose hepática, colecistite.
- Exaustão.
- Bronquite, pneumonia.
- Depressão, insônia.
- Constipação.
- Dermatites, feridas, escoriações, queimaduras.
- Diabetes mellitus.
- Doenças oncológicas.
As sementes de abóbora são um bom agente antiparasitário e são usadas no tratamento de tênias.
Eles têm um efeito diurético leve, por isso são recomendados para uso em caso de perturbação do sistema urinário; eles são seguros para mulheres grávidas.
As decocções dos núcleos removem os radicais livres e os sais de metais pesados das células; este é um excelente agente antitumoral.
Os ácidos graxos contêm níveis mais baixos de colesterol e previnem a formação de placas de colesterol, por isso são recomendados para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares.
O consumo regular de sementes pode ajudá-lo a se livrar da insônia e da depressão.
Existem várias contra-indicações para o consumo de sementes de abóbora, incluindo:
- Úlcera estomacal.
- Doenças intestinais.
- Reação alérgica e intolerância individual aos componentes.
Use com cautela para pessoas com sobrepeso, pois este produto é rico em calorias.
Comer demais pode levar ao acúmulo de sal nas articulações, o que pode levar ao desenvolvimento de gota.
Use para infestação helmíntica
A abóbora contém o aminoácido cucurbitina, que tem efeito negativo sobre os helmintos, causando paralisia, com a qual eles se desprendem das paredes intestinais e são eliminados naturalmente do corpo humano.
Para tratar a infestação helmíntica dos grãos, a abóbora é consumida crua e a partir deles é preparada uma decocção ou infusão.
Para tratamento e prevenção, recomenda-se consumir as sementes junto com a casca. Os adultos precisam comer até 300 gramas de sementes, crianças menores de 10 anos - 150-200 gramas, menores de 10 anos 70-100 gramas.
As sementes misturadas com leite têm um bom efeito curativo. Para preparar, você precisa moer 100 gramas de matéria-prima até virar pó, despeje um copo de leite morno, tome 2-3 colheres de sopa antes do café da manhã.
A decocção tem um efeito de limpeza. Para prepará-lo, é necessário moer um punhado de sementes até virar pó, adicionar um copo de água quente, levar para ferver em banho-maria e esfriar. Passe o líquido resultante por uma peneira e tome pela manhã, antes do café da manhã. Depois de tomá-lo, beba um laxante. O curso de admissão não é superior a 5 dias.
As sementes de abóbora com mel não só ajudam a eliminar os helmintos, mas também aumentam a imunidade e as defesas do organismo. Para preparar, é necessário colocar 200 gramas de matéria-prima em 50 ml de água gelada, adicionar 50 gramas de mel líquido e misturar. Tome uma colher de sopa com o estômago vazio; após tomá-lo, recomenda-se tomar um laxante ou fazer um enema. O curso do tratamento é de 5 a 7 dias.
Para tratar a helmintíase, você pode usar sementes de abóbora misturadas com alho e mel. Você precisa de 200 gramas de grãos descascados, pique 4 dentes de alho e adicione 2 colheres de sopa de mel. Tome o produto resultante uma colher de sopa antes do café da manhã. O curso do tratamento é de 7 dias.
As sementes de abóbora são um depósito de substâncias úteis; seus benefícios para o corpo humano são extremamente enormes. Na medicina popular, são usados no tratamento de patologias do aparelho urinário, doenças cardiovasculares, tuberculose, bronquite, lidam bem com insônia, depressão, ansiedade, ajudam na recuperação após a cirurgia em pouco tempo e previnem o desenvolvimento de câncer. Na medicina oficial são usados para tratar infestações helmínticas; eles têm um efeito negativo sobre lombrigas, tênias e trematódeos.